İspir Çiçek Balı
İspir Çiçek Balı
Türkiye, yüksek yaylaları, geniş ovaları, binlerce hektar ormanları ve meraları ile 4 mevsimin aynı anda yaşandığı en ender ülkelerden biridir. Dünyada % 35 i sadece yanlız Türkiyede yetişmesi, ülkemizi en kaliteli on ülkeden biri haline getirmektedir. İspir bölgesinde yetişen doğal bitki türünün ise % 30 ununda Yurdumuzun diğer bölgelerinde yetişmemesi, bölgeyi ve dolayısıyla Balı, en kaliteli duruma getirmektedir. Bu bölgede aynı zamanda salgı balı yok denecek kadar, Çam balı ise çak azdır. Yörenin çok büyük bir bölümünün halis muhlis kır çiçeği balı olmasıda bölgeye bir başka değer kazandırmaktadır.
Yorum Gönder